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"Contiene minerales como fósforo, potasio, magnesio, calcio y hierro. Contribuye a controlar los niveles de azúcar, ya que su contenido en fibra soluble favorece la digestión del almidón. Presenta sustancias fitoquímicas que ayuda a mantener una buena salud,, debido a la fibra que aporta. Elaborado bajo estrictos controles sanitarios manteniendo las características iniciales del choclo desgranado."
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"Cada nutriente que tienen el choclo aporta distintas características ventajosas para el organismo: vitamina B1 necesaria para que el organismo pueda transformar los alimentos en energía, Vitamina B7 o biotina, para la absorción de las proteínas y para la buena salud, Niacina que mejora la circulación y reduce la hipertensión. Ácido fólico o vitamina B9 que ejerce un papel primordial en la prevención de los ataques cardíaco."
"En Perú se utiliza en diversas entradas y comidas. Por ejemplo: el ceviche, piqueos como el solterito y choritos a la chalaca, jaleas de pescado, pepián de choclo, ensaladas y más"
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